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Prêt pour un voyage passionnant au cœur du paradis porcin cultivé ? Chez « Le Boucher et le Cuisinier », la qualité, l'authenticité et des prix étonnamment justes sont au rendez-vous.

Échine de porc, saucisse de Thuringe, frites, sauce barbecue, frites maison, sel assaisonné du boucher et du cuisinier
NOUVEAU
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Pack Équipe d'Allemagne

49,90 

8,91  / kg

L'équipe d'Espagne propose un assortiment de côtes de bœuf nourries à l'herbe, de travers de porc ibériques, de frites façon steakhouse, d'épices pour barbecue et de sauce grillade pour la Coupe du monde et les soirées barbecue.
NOUVEAU
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Pack Équipe d'Espagne

129,90 

21,65  / kg

Saucisse autrichienne Käsekrainer crue, avec des cubes de fromage apparents.
-13%
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5*120g
10*120g

Käsekrainer original d'Autriche

16,90  - 29,90 

28,17  - 22,80  / kg

Échine de porc Duroc crue marinée, finement persillée et assaisonnée d'épices piquantes, sur fond neutre.
-19%
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4*250g

Steak de cou de porc mariné provenant de porcs Duroc locaux (épicé)

Le prix d'origine était de : 15,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 12,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 15,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 12,90 XNUMX €. / kg

Steak de cou de porc mariné, issu de porcs Duroc régionaux, présentant un persillage visible et des herbes à l'état cru.
-19%
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4*250g

Steak de cou de porc mariné provenant de porcs Duroc locaux (aux herbes)

Le prix d'origine était de : 15,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 12,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 15,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 12,90 XNUMX €. / kg

Côtes levées de Creekstone Farms
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2000 g

Côtes de bœuf américaines de première qualité Creekstone Farms

109,90 

54,95  / kg

Poitrine de porc Michalski entière, d'Allemagne, crue, persillée de gras
-5%
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2000 g

poitrine de porc Michalski provenant de porcs locaux

Le prix d'origine était de : 24,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 23,60 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 12,45 XNUMX €Le prix actuel est de : 11,80 XNUMX €. / kg

Saucisse aux jalapeños et au fromage. Épicée, juteuse et parfaite pour le gril ou la poêle – un régal pour tous les amateurs de barbecue.
-23% NOUVEAU
Une généreuse bratwurst aux jalapeños et au fromage. Épicée, juteuse et parfaite grillée ou poêlée : un régal pour tous les amateurs de barbecue.
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500 g (5 * 100 g)

Saucisse au jalapeño et au fromage

Le prix d'origine était de : 11,70 XNUMX €Le prix actuel est de : 9,00 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 23,40 XNUMX €Le prix actuel est de : 18,72 XNUMX €. / kg

Saucisse de porc Michalski, crue, préparée avec du porc local, sur fond de pierre sombre
-8%
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500 g (5 * 100 g)
1000 g (10 * 100 g)

Saucisse grossière Michalski de porc de campagne

6,50  - 11,90 

13,00  - 11,90  / kg

Steak haché de porc cru Haché, composé de porc grossièrement haché avec une structure visible sur fond neutre.
Steak haché de porc Haché d'Allemagne, un burger juteux, fraîchement grillé et servi
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320 g (2 * 160 g)

Galette de burger de porc Haché d'Allemagne

8,90 

27,81  / kg

Échine de porc désossée Michalski, finement persillée, pièce entière crue d'Allemagne
-6%
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2200 g

Échine de porc désossée Michalski provenant de porcs locaux

Le prix d'origine était de : 26,50 XNUMX €Le prix actuel est de : 24,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 12,05 XNUMX €Le prix actuel est de : 11,32 XNUMX €. / kg

Filet mignon de porc Michalski cru d'Allemagne sur un fond de haute qualité
-8%
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300 g
1000 g

Filet mignon de porc Michalski issu de porcs locaux

4,50  - 15,00 

- 15,00  / kg

Rostbratwurst de Thuringe authentique (IGP) fraîchement grillée au grill
-36%
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500 g
1000 g
2000 g

Rostbratwurst de Thuringe authentique PGI

6,90  - 22,50 

13,80  - 11,25  / kg

Viande hachée mélangée à base de porc Duroc et de génisse élevée en pâturage
-27%
Ce plat est un véritable concentré de réconfort : des beignets d'oignons avec des oignons braisés et une sauce brune très épicée.
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500 g
1000 g

Viande hachée mélangée à partir de porcs Duroc et de génisses élevées en pâturage

10,90  - 14,50 

- 14,50  / kg

Côtes de bœuf courtes - Bœuf américain, cru et élégamment présenté sur fond métallique - Cedar River Farms Premium
-23%
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1600 g

Côtes de bœuf courtes – Cedar River Farms USA

Le prix d'origine était de : 74,50 XNUMX €Le prix actuel est de : 57,60 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 46,56 XNUMX €Le prix actuel est de : 36,00 XNUMX €. / kg

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600 g (4 * 150 g)

Michalski XL Bockwurst d'Allemagne

7,90 

13,17  / kg

Currywurst berlinois juteux, enrobé de porc régional, sur un fond sombre et élégant.
-26%
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5*100g
10*100g

Saucisse au curry berlinoise originale avec boyau

6,60  - 13,20 

13,20  / kg

Currywurst berlinoise sans boyau, fraîchement frite, tendre et dorée.
-25%
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5*100g
10*100g

Saucisse au curry originale de Berlin sans boyau

6,80  - 13,20 

13,60  - 13,20  / kg

Poitrine de porc Duroc – steak d'araignée finement persillé, régional, surgelé
-20%
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500 g (3-4 pièces)

Kachelfleisch du porc régional Duroc

Le prix d'origine était de : 9,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 7,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 19,80 XNUMX €Le prix actuel est de : 15,80 XNUMX €. / kg

Morceau d'épaule de porc ibérique espagnol, persillé et juteux, disponible chez les bouchers et les chefs.
-60%
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1000 g (2 pièces)
1200 g (2 pièces)

Iberico Presa du porc ibérique espagnol

19,90  - 44,50 

19,90  - 37,08  / kg

Échine de porc Michalski d'Allemagne, crue et persillée
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500 g (2 * 250 g)
700 g (2 * 350 g)
1000 g (2 * 500 g)

Steak de cou de porc Michalski provenant de porcs locaux

5,90  - 11,90 

11,80  - 11,90  / kg

Travers de porc Michalski Baby Back Ribs d'Allemagne, crus, sur un fond de haute qualité
-8%
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1000 g
2000 g
5000 g

Côtes levées de porc Michalski Baby Back Ribs de porc local

12,90  - 59,90 

12,90  - 11,98  / kg

Bockwurst XXL à base de porc Duroc, produite selon la méthode traditionnelle berlinoise de cuisson à la vapeur, avec 180 g de porc Duroc régional de Berlin-Brandebourg. Juteuse, aromatique et artisanale.
-17%
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4*180g

Bockwurst XXL – Ceinture à vapeur originale de Berlin

Le prix d'origine était de : 11,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 9,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 16,53 XNUMX €Le prix actuel est de : 13,75 XNUMX €. / kg

Plume et Flamme FuK
Liste des ingrédients de FuK Feather and Flame : sel marin, sucre de canne brut, paprika, farine de moutarde, ail, poivre noir, oignon, noix de muscade, zeste de citron, piment, feuilles de laurier, jalapeños, sel fumé, huile de colza, graines de céleri
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FuK Feather & Flame – Assaisonnement pour poulet pour un barbecue fumé et savoureux

4,90 

4,90  / 100 g

Saucisses fabriquées à partir de porc Duroc régional, en boyau naturel, légèrement assaisonnées et fumées à chaud.
-10%
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420 g (6 * 70 g)

Saucisses fabriquées à partir de porc Duroc régional

Le prix d'origine était de : 9,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 8,90 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 23,57 XNUMX €Le prix actuel est de : 21,19 XNUMX €. / kg

Épaule de porc de lait Duroc régional avec couenne croustillante
Épaule de porcelet Duroc de race locale, sur fond métallique froid : couenne dorée finement persillée, découpe experte. Photographie : Fleischer und der Koch, Berlin.
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500 g

Schäufele, cochon de lait Duroc régional

11,50 

23,00  / kg

cou de porc ibérique
-19%
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2000 g

Échine de porc ibérophilie espagnole

Le prix d'origine était de : 84,90 XNUMX €Le prix actuel est de : 69,00 XNUMX €.

Le prix d'origine était de : 42,45 XNUMX €Le prix actuel est de : 34,50 XNUMX €. / kg

Saucisse fraîche et faite maison sur une planche en bois
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480 g

salsiccia maison

11,50 

23,96  / kg

Hé, toi, jongleur de cuisine et maître rôtisseur !

Prêt pour un voyage passionnant au cœur du paradis du porc ? Chez « Boucher et Chef », la qualité, l'authenticité et des prix étonnamment justes sont au rendez-vous.

Entre cochons volants et sauce barbecue arc-en-ciel, découvrez notre univers où le savoir-faire artisanal et la passion pour la viande sont au cœur de tout. Ici, le plaisir gustatif est primordial, il se vit pleinement. Et oui, vous l'avez deviné : nous parlons bien sûr de notre porc d'exception.

Mais avant d'enfiler votre toque de chef et de vous emparer des pinces à grillades, voici un petit aperçu de notre secret : notre porc provient de cochons heureux élevés dans le cadre d'une agriculture responsable, ce qui confère à cette viande de qualité supérieure sa saveur incomparable.

Vous êtes un as du barbecue ? Parfait ! Notre porc adore griller sur les braises et mijoter dans une poêle fumante. Il est prêt à enflammer votre barbecue ou à réaliser un ballet culinaire exquis. Des travers de porc succulents qui se détachent presque de l'os aux côtelettes qui explosent de saveurs en bouche, notre porc de qualité supérieure transforme votre barbecue et votre cuisine en un véritable théâtre de délices gastronomiques.

Grillé, braisé, rôti ou intégré à votre recette secrète de ragoût copieux, notre porc est un véritable produit polyvalent, toujours prêt à sublimer votre prochain chef-d'œuvre culinaire.

Alors, chers chefs et as du barbecue, enfilez votre tablier le plus extravagant et embarquez pour l'aventure que nous appelons « le porc de haute qualité ». Chez « Le Boucher et le Chef », vous découvrirez que qualité, premium et commerce équitable ne sont pas que des mots, mais un véritable mode de vie.