Porc nourri à la paille – achetez du porc régional en ligne

Qu'est-ce qui rend notre porc régional nourri à la paille si spécial ?

La viande de porc nourri à la paille est polyvalente et offre de nombreuses possibilités de préparation selon la coupe. Le filet mignon est particulièrement adapté à la cuisson à la poêle, tandis que le cou est délicieux grillé, poêlé ou mijoté. Le porc en dés est également une coupe classique pour le gril et la poêle.

Pour les grillades et les cuissons plus longues, la poitrine et les travers de porc sont particulièrement intéressants. Ces deux morceaux se prêtent à une cuisson lente et sont parfaits pour le gril et le fumage. Notre sélection de porc régional nourri à la paille propose ces deux morceaux, pour une préparation rapide comme pour des grillades plus élaborées.

Chez Fleischer & der Koch, achetez en ligne du porc nourri à la paille et choisissez parmi différentes coupes pour griller, poêler, cuire au four ou faire un barbecue. Découvrez notre porc régional et trouvez la pièce idéale pour votre prochain plat.