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Catégorie : Cochon de paille

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Échine de porc crue et désossée, issue de porcs régionaux nourris à la paille, avec un persillage fin.

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Cou de porc provenant de porcs régionaux nourris à la paille

36,90 €

18,45 € / kg

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Porc régional fraîchement tranché, nourri à la paille, à la texture fine et maigre, sur fond neutre.

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Viande tranchée de porc régional nourri à la paille

7,50 € - 14,90 €

15,00 € – 14,90 € / kg

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Goulash cru, coupé en dés réguliers, à base de porc régional nourri à la paille, préparé avec de l'épaule et du cou, sur fond clair.

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Goulash préparé avec du porc régional nourri à la paille

6,90 € - 13,90 €

13,80 € – 13,90 € / kg

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Filet cru de porc régional nourri à la paille, à fibres fines, sur fond neutre

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Filet de porc régional nourri à la paille

10,50 € - 20,90 €

21,00 € – 20,90 € / kg

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Longe de porc crue, issue de porcs régionaux nourris à la paille, avec os, sur fond neutre.

Longe de porc crue, issue de porcs régionaux nourris à la paille, avec os, sur fond neutre.

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Longe de porc provenant de porcs régionaux nourris à la paille

12,50 € - 49,50 €

25,00 € – 24,75 € / kg

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Poitrine de porc crue provenant de porcs régionaux nourris à la paille, avec couenne, sur fond clair

Poitrine de porc provenant de porcs régionaux nourris à la paille, une coupe crue avec un persillage uniforme et une couenne ferme.

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Poitrine de porc provenant de porcs régionaux nourris à la paille

6,90 € - 33,50 €

17,25 € – 16,75 € / kg

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Côtes de dos de porc crues de porc nourri à la paille de la région, avec une fine couche de viande sur fond clair.

Côtes de porc crues de porcelets nourris à la paille de la région de Berlin-Brandebourg, avec une couche de viande uniforme.

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Côtes de porcelet nourries à la paille de la région

16,90 € - 33,50 €

16,90 € – 16,75 € / kg

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Steak de cou cru de porc régional nourri à la paille, avec persillage visible sur fond neutre

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Steak de cou de porcs régionaux nourris à la paille

8,50 € - 16,90 €

17,00 € – 16,90 € / kg

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Travers de porc crus issus d'élevages régionaux de porcs nourris à la paille, à la texture fine et à l'enrobage savoureux.

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Côtes levées de porcs régionaux nourris à la paille

19,90 € - 49,90 €

19,90 € – 19,96 € / kg

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