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Pains à hamburger à la patate douce SweetGold
Le prix d'origine était de : 7,90 XNUMX €5,50 €Le prix actuel est de : 5,50 XNUMX €.
Prix initial : Prix actuel : 19,64 € / kg
incl. TVA.
Cuit jusqu'à obtenir une belle couleur jaune doré, une texture veloutée et une douceur naturelle. Une touche de cuisine du Sud des États-Unis qui transforme chaque dégustation de burger en un moment gastronomique. La pureté du naturel rencontre une pâte moelleuse et une patate douce aromatique. Un pain d'exception qui redéfinit les standards.
Ce produit est exclu de toute autre réduction ou promotion.
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Description
Pains à burger à la patate douce : un plaisir naturellement sucré pour des créations de burgers uniques – une douceur dorée, une texture légère et aérée
Tout ce que vous devez savoir sur les pains à hamburger à la patate douce
Origine et production de nos petits pains à la patate douce
Nos pains à burger SweetGold à la patate douce sont composés à 20 % de purée de patate douce aromatique. Ces patates douces proviennent de fermes durables situées dans les régions ensoleillées d'Espagne et du Portugal, où elles développent leur saveur intense caractéristique. Le processus traditionnel de fermentation de 24 heures, suivi d'une cuisson douce à la vapeur à une température à cœur précise de 96 °C, garantit une texture merveilleusement moelleuse et juteuse, tout simplement incomparable.
Ingrédients et informations nutritionnelles des pains à hamburger à la patate douce
Un pain à burger SweetGold à la patate douce pèse 80 grammes et mesure environ 10 cm de diamètre. Notre recette est élaborée sans huile de palme, colorants ni arômes artificiels. Elle contient du blé et du soja ; des traces de sésame ne peuvent être exclues. Malgré sa richesse en patate douce, ce pain reste faible en calories et très digeste : idéal pour les personnes soucieuses de leur santé et les gourmets.
Fraîcheur et durée de conservation des petits pains à la patate douce
Grâce à l'amidon naturel de la patate douce, nos pains à hamburger restent frais et moelleux jusqu'à sept jours. Ils se congèlent facilement et conservent toute leur qualité pendant six mois. Ainsi, vous avez toujours des pains frais sous la main – parfaits pour les barbecues improvisés, les réceptions ou simplement pour savourer un bon hamburger à la maison.
Préparation et particularités des pains à hamburger à la patate douce
Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de couper en deux les pains à burger SweetGold à la patate douce avant de les garnir et de les faire légèrement griller 1 à 2 minutes à la poêle ou sur un gril. Cette légère caramélisation caramélise la douceur naturelle de la patate douce, intensifiant ainsi son goût. Que vous optiez pour un steak haché classique, du porc effiloché, du halloumi ou des légumes grillés, ces pains s'accordent avec une grande variété de garnitures et subliment leurs arômes. Grâce à l'amidon de patate douce, le pain à burger reste moelleux et humide plus longtemps que les pains traditionnels.
Réponses à vos questions sur les pains à hamburger à la patate douce
Pourquoi les pains à hamburger à la patate douce sont-ils plus sains que les pains classiques ?
Les pains à hamburger à la patate douce sont moins gras, plus riches en fibres et apportent des vitamines et des minéraux essentiels. Grâce à leur douceur naturelle, on utilise moins de sucre.
Comment faire griller correctement des petits pains à la patate douce sans les dessécher ?
Les petits pains doivent être grillés brièvement à feu moyen – 1 à 2 minutes suffisent parfaitement pour caraméliser leur douceur naturelle sans dessécher la pâte.
Les pains à la patate douce conviennent-ils aux hamburgers végétaliens ?
Oui, nos pains à hamburger à la patate douce de Fleischer & Koch sont entièrement végétaliens et parfaits pour la création de hamburgers à base de plantes.
Quelles sauces s'harmonisent avec la légère douceur des petits pains ?
Les sauces barbecue fumées, les chutneys épicés ou les sauces crémeuses à l'avocat sont particulièrement recommandés, car ils s'harmonisent parfaitement avec la légère douceur des petits pains.
Peut-on congeler et cuire à nouveau des petits pains à la patate douce ?
Oui, les petits pains se congèlent facilement et retrouvent leur fraîcheur et leur moelleux après une courte cuisson.
Informations supplémentaires
| Poids | Nevada |
|---|---|
| Poids | 280 g (4 pièces) |
| Origine | Allemagne, Berlin |
| Nom de l'aliment | Petites pâtisseries à la patate douce, surgelées. |
| exploitants d'entreprises alimentaires | Boulangerie canadienne Tim Ltée |
| origine | Berlin |
| teneur en alcool | |
| poids égoutté | |
| Quantité nette de remplissage | |
| Le score Nutri |
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients
Farine de blé , eau, flocons de pommes de terre, levain d' épeautre complet séché , farine d'épeautre, graines de tournesol, sel de table, gluten de blé , granules de maïs , germe de blé stabilisé, morceaux de patate douce 2 %, graisses et huiles végétales (palme, colza, tournesol), levure, sel, acidifiant : acide citrique, arôme, son de blé , fibres végétales, sucre, émulsifiant : E 472 e, dextrose, stabilisant : E 466, semoule de blé , lait écrémé en poudre , levain de blé séché.
allergènes
Contient : épeautre, lait écrémé en poudre, blé
Information nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur calorifique kJ | 1110 kJ |
|---|---|
| Valeur calorique kcal | 267 kcal |
| Graisse | 4,8 g |
| de celui-ci gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| hydrates de carbone | 44 g |
| de celui-ci Le sucre | 2,5 g |
| Protéine | 9,3 g |
| Sel | 1,6 g |
État de livraison
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Tiefgekühlt
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Important pour votre planification :
Pour tout événement important ou commande incluant des morceaux rares et des spécialités, veuillez prévoir un jour supplémentaire. Cela nous permettra de préparer votre commande dans les règles de l'art, notamment si un article est en rupture de stock.
Pour les mariages, les barbecues et autres grands événements
Veuillez passer votre commande suffisamment à l'avance et nous envoyer un court courriel avec votre numéro de commande. Un membre de notre équipe, spécialisée dans l'accompagnement de viande, prendra alors en charge votre commande et veillera à ce qu'elle arrive comme prévu, en toute priorité et avec une vigilance accrue.
Nous espérons que vous apprécierez votre navigation et votre commande – et que vous vivrez une expérience culinaire inoubliable !
Votre équipe de Boucher & le Cuisinier
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Remarque : Viande fraîchement portionnée et non congelée – expédiée parfaitement réfrigérée et séparément des produits congelés.
Vous préférez votre viande fraîche plutôt que congelée ? Aucun problème ! Pour 9,90 € supplémentaires, nous utiliserons des pains de glace de haute qualité afin de garantir que vos morceaux fraîchement découpés arrivent parfaitement frais, sans être congelés. Vous pourrez ainsi déguster la viande immédiatement ou la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
La viande fraîchement portionnée est emballée séparément des produits surgelés. Ainsi, chaque commande conserve une qualité optimale et, en choisissant la fraîcheur, vous avez la garantie de recevoir des morceaux de viande juteux et d'une fraîcheur irréprochable, sans aucun compromis.
Instructions d'emballage et de réfrigération – avec responsabilité et bon sens
Votre commande arrivera fraîche, en toute sécurité et parfaitement réfrigérée – grâce à une technologie de refroidissement de pointe et respectueuse de l'environnement.
Nous privilégions les matériaux durables, évitons les boîtes en carton imprimé et utilisons des étiquettes discrètes fabriquées à partir de matières premières recyclées. Ainsi, nous minimisons les déchets d'emballage et concentrons nos efforts sur l'essentiel : la qualité de votre expérience.
Notre emballage réfrigéré maintient la température souhaitée stable pendant au moins 36 heures. Que vous commandiez des produits frais portionnés livrés à température de réfrigérateur (avec nos pains de glace),
ou des spécialités surgelées expédiées avec de la glace carbonique – votre viande, vos fruits de mer ou vos charcuteries arriveront en toute sécurité et prêts à être dégustés.
En bref : nous offrons du plaisir – décontracté, durable et agréable.
Note concernant la date de livraison souhaitée – voici comment éviter tout stress
Vous pouvez facilement indiquer la date de livraison souhaitée lors du paiement.
Voici notre conseil :
Si vous avez un événement important à venir – comme un mariage, un anniversaire, un grand barbecue, un concert ou (plus délicat) la visite de votre belle-mère – il est préférable de prévoir une journée de marge. Cela nous permet de réagir en cas de rupture de stock imprévue ou de problème de livraison.
Pour les événements importants, il est préférable de nous communiquer directement votre numéro de commande par courriel ou dans les notes – ainsi, nous savons que tout doit se dérouler sans accroc. Et ce sera le cas.
Car pour nous, la qualité prime sur la rapidité. Nous ne sommes pas un entrepôt vendant des produits fabriqués en masse. Chaque produit est manipulé par des artisans qualifiés, portionné à la demande, contrôlé et préparé avec soin.
Et oui, c'est précisément pour cela qu'il peut arriver qu'un produit soit en rupture de stock à la dernière minute.
Mais : ne vous inquiétez pas, nous nous chargeons généralement de tout obtenir en 24 heures.
Conclusion : Si vous prévoyez de passer un bon moment, prévoyez une journée supplémentaire. Croyez-nous, vous ne le regretterez pas.
Note sur le réfrigérant – Pourquoi utilisons-nous de la glace sèche ?
Pour garantir la fraîcheur de votre viande fraîchement portionnée à la livraison, nous incluons dans le colis un petit « miracle réfrigérant » : la glace carbonique. La glace carbonique est du dioxyde de carbone (CO₂) congelé. Contrairement à la glace ordinaire, qui est composée d'eau, la glace carbonique s'évapore directement en CO₂ gazeux au lieu de fondre. Cela permet de maintenir une température basse et constante à l'intérieur du colis, sans aucune accumulation d'humidité.
Pourquoi utilise-t-on de la glace sèche ?
En clair : nous voulons garantir la fraîcheur de votre viande à tout moment, même si la livraison prend un peu plus de temps. La glace carbonique maintient une température extrêmement basse, protégeant ainsi la viande de la chaleur de manière optimale. Résultat : un transport durable et sûr qui préserve la qualité de la viande.
Que devient la viande pendant le transport ?
Votre viande est conservée congelée pendant le transport. Le froid provoque une légère contraction de sa surface, ce qui peut parfois entraîner la formation d'une fine couche de glace. Cela peut paraître inhabituel, mais c'est tout à fait normal.
Pourquoi des cristaux de glace se forment-ils sur la viande ?
À des températures aussi basses, de minuscules cristaux de glace peuvent se former à la surface de la viande. Cela se produit si de l'humidité s'accumule dans l'emballage ou si la surface de la viande est légèrement humide. Ces petits cristaux n'ont absolument aucun impact sur la qualité ou le goût ; ils indiquent simplement que la viande a été refroidie à un niveau extrêmement bas.
Comment préserver toute la qualité de la viande ?
Grâce à ce procédé de refroidissement soigné, la qualité de votre viande est parfaitement préservée. À réception, vous pouvez facilement la congeler et la conserver pour plus tard. Vous pouvez également la décongeler doucement au réfrigérateur et la déguster immédiatement. Que vous la grilliez directement ou que vous la congeliez au préalable, vous avez la garantie d'une fraîcheur optimale dans votre assiette.
Voici comment le paiement est effectué
Chez Fleischer & der Koch, nous vous proposons différents modes de paiement pratiques pour que vous puissiez finaliser votre commande comme vous le souhaitez. Paiement en ligne rapide ou carte bancaire classique : c’est vous qui choisissez.
Choisissez entre PayPal , carte bancaire , Apple Pay ou Google Pay et profitez d'un traitement de commande rapide et sécurisé . Vous pouvez ainsi vous concentrer pleinement sur l'essentiel : une viande de qualité supérieure !
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